素潜り厳選!男鹿産イガイ(1.8㎏)
¥3,150 税込
残り1点
別途送料がかかります。送料を確認する
※当商品は漁期が極めて短い期間限定商品となります。お早目のご購入をオススメいたします!!
秋田県男鹿 船川産の「イガイ」です。
素潜り漁で一個一個手獲りで水揚げした新鮮なものをお送りします。
ムール貝ならわかるけどイガイって・・？の方も多いはず。
しかーし！それとは似て非なるもの。(￣▽￣)
殻もややゴツゴツし身の厚く、その貝汁のコクと旨味はたの追随を許しません(￣▽￣)
男鹿の夏はイガイを食べなきゃ始まらない!?
カレーや味噌汁、炒め物など普段のお食事に、
BBQでは殻を割ってバターをのせて焼くと
肉よりも美味しいかも…!?
男鹿の海の幸を堪能あれ!
☆殻の外し方☆
・流水で砂や汚れをとる。
・平らなほう(ひげが生えているほう)を上にし、包丁をいれ貝柱を外す。
・殻のまま使うもよし、むき身を使うもよし♪
※貝を洗いすぎるとうまみ成分が消えてしまうので
さっと洗って「貝汁」ごと料理にご使用下さい!
※生ものですので到着後は早めにお召し上がりください。
※生きているので輸送の際に死んでしまう可能性もあります。ご了承ください。
個数はおよそ10~13個前後。
(大きさや個数はその都度変わる可能性があります。指定はできません)
・発送 クロネコヤマト便
※冷えすぎ防止のため基本はクール便は使用しません。
(保冷剤(氷)を入れて発送します。距離によってはクール便を使用する場合もあります。)
※複数の商品を購入の場合、かかる送料は1件分のみです♪
・販売期間 7月1日～約１ヵ月半程度
・悪天候の場合発送が遅れる可能性があります。
-
レビュー
(11)
-
送料・配送方法について
-
お支払い方法について
¥3,150 税込